Ингредиенты для ухи с картофелем:
1 кг мелкой рыбы, 500 г картофеля, 1 маленькая луковица, 1 корень петрушки, зелень, лавровый лист, чёрный перец горошком, соль. Читать рецепт дальше…
Ингредиенты для финского рыбного супа:
350 г филе семги или лосося, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 100 г плавленого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 200 мл молока, 200 мл сливок, 1 л воды, зелень, черный перец горошком, соль. Читать рецепт дальше…
Ингредиенты царской ухи:
50 г филе лосося, 50 г филе форели, 50 г филе семги, 1 л куриного бульона, 1 луковица-шалот, 1 долька чеснока, 30 г петрушки, соль. Читать рецепт дальше…
Игредиенты:
1 кг свежей щуки, 600 г квашеной капусты, 2-3 луковицы, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, 1 корень петрушки, 1 морковь, зелень петрушки или укропа, лавровый лист, черный перец горошком, соль. Читать рецепт дальше…
Игредиенты:
1,5-2 л воды, 300 г белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 маленький стручок сладкого перца, 80 г фасоли, 150 мл сока ревеня, 2-3 свеклы, 50 г растительного масла, 40 г томата-пюре, зелёный лук, укроп, лавровый лист, черный перец горошком. Читать рецепт дальше…
Ингредиенты
- На 4 порции надо:
- 2 л воды,
- 500 г шампиньонов,
- 200 г овсяных хлопьев геркулес,
- 1 морковь,
- 1 большая луковица,
- зелень (петрушка или укроп),
- черный перец,
- соль,
- растительное масло.
Ингредиенты
- 125 г китайских грибов,
- лук-порей,
- огурец,
- 1 зубчик чеснока,
- 3/4 ст.л. соли,
- 25 г китайской рисовой лапши,
- 2 ст.л. постного масла,
- 1 ст.л. соевого соуса.
Ингредиенты
- 2 банки красной фасоли (по 400г),
- 250 г кабачков,
- 1 л овощного бульона (или из кубика),
- 1 нарезанная луковица,
- 3 ст. ложки томатного пюре,
- 2 ст. ложки постного масла,
- перец чили,
- острый черный и красный перец,
- соль.
Рис нужно опустить в холодную воду и поставить варить до полуготовности. Картофель нужно нарезать тонкой соломкой, добавить к рису. Корень петрушки, нарезанный тонкой соломкой, лук, нарезанный кольцами, и морковь, натёртую на крупной тёрке, обжарить в растительном масле. Помидоры нарезать дольками, обжарить. Читать рецепт дальше…
Картофель очистить и нарезать соломкой. Рис перебрать и промыть. Морковь, огурцы и лук мелко нарезать.
Воду довести до кипения, опустить рис. Варить около 10 мин, затем положить морковь и лук. Варить ещё 5-10 минут, добавить картофель. Читать рецепт дальше…