.

«Жаворонки» из теста – символ православной кухни

Категории: Постная выпечка


Каждый год 22 марта, православные христиане поминают 40 Севастийских мучеников. Около 1700 лет назад в этот день христиане, отказавшись совершать жертвоприношение идолам, пострадали от рук язычников. На Руси в этот праздник в каждом доме выпекали булочки «жаворонки», как символ смелости дальнейшего смирения перед Богом. Ребятишки устраивали гуляния и игры, пели заклички – песенки для приветствия весны, подбрасывали вверх жаворонков. Читать рецепт дальше…

Салат «Крабовая нежность»

Категории: Закуски и салаты


Такой салат как «Крабовая нежность» очень известен многим и его зачастую готовят для праздничного застолья. Рецептов этого салата существует множества, нельзя сказать, что есть какой-то один и его нужно придерживаться.  Каждый из рецептов отличается набором ингредиентов, подачей салата и нарезки продуктов. Читать рецепт дальше…

Необычный салат «Цезарь»

Категории: Закуски и салаты


Многие знают и слышали о таком салате как «Цезарь», который очень популярен в ресторанах и кафе. Тот, кто хоть раз пробовал данный салат, обязательно бы хотел повторить его в домашних условиях.

На сегодняшний день такой салат как «Цезарь» имеет множество вариантов.  Кто-то в него ложит морепродукты, кто-то оливки и кусочки лимона, но не стоит забывать, что основными элементами этого салата, являются курица и яйцо. Если хочется как-то украсить блюдо, то можно использовать кусочки салата. Читать рецепт дальше…

Запеченные цуккини с грибами, брокколи и морковкой

Категории: Блюда из овощей и грибов

Запеченные цуккини с грибами, брокколи и морковкой

Многие сейчас предпочитают поститься, то есть если выразиться другими словами, то соблюдать Великий Пост. Именно поэтому наш сайт с постными рецептами блюд предлагает вам ознакомиться с совершенно новым постным рецептом. Читать рецепт дальше…

Фаршированные кабачки рисом и овощами

Категории: Блюда из овощей и грибов

Фаршированные кабачки рисом и овощами

Блюдо, которое мы хотим вам сегодня предложить приготовить – это мечта каждого, кто соблюдает пост и предпочитает блюда вегетарианской кухни. Блюдо обладает изысканным вкусом и очень красиво смотрится. Читать рецепт дальше…

Суп с судаком, приготовленный в духовке

Категории: Блюда из рыбы, Рыбный, Суп

Суп с судаком, приготовленный в духовке

Предлагаем вашему вниманию постный и сытный супчик, который готовится из судака. Мы уверены, что это блюдо понравится не только вам, но и вашим родным и близким. Читать рецепт дальше…

Соте из баклажанов

Категории: Закуски и салаты

Соте из баклажанов

Сегодня мы приготовим соте из баклажанов, только не из «темно фиолетовых». Для приготовления нам понадобится спелые помидоры, свежая зелень, лучок, сладкий перчик и чеснок.  Вы спросите, почему это блюдо называется соте, а не обычное овощное рагу? Так вот, дело все в том, что по данной технологии овощи предварительно следует обжарить, а затем без смешивания между собой, как это делается в рагу, томятся. Таким образом, баклажаны сохраняют свой первоначальный вид. Читать рецепт дальше…

Рождественская пшеничная кутья

Категории: Праздничные блюда

Рождественская пшеничная кутья

По традиции пшеничную кутью подают к Рождественскому столу (шестого января), в канун Старого Нового года (тринадцатое января) и на Крещение (восемнадцатого января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы с добавлением грецких орешков, мака, меда и изюма. Кстати, много лет назад люди считали, что чем вкуснее получится пшеничная кутья, тем богаче будет год. Читать рецепт дальше…

Пшеничные котлетки с овощами

Категории: Вторые блюда

Пшеничные котлетки с овощами

Вы соблюдаете пост? Вам надоели однообразные блюда на вашем постном столе? Попробуйте приготовить пшеничные котлетки с овощами, которые придутся по вкусу не только вам и всем вашим домашним. Кстати, их могут приготовить и те, кто придерживается диетического и полезного питания. Читать рецепт дальше…

Постный салатик из кальмаров «Океан»

Категории: Закуски и салаты

Постный салатик из кальмаров «Океан»

Есть люди, для которых Великий Пост является не только важной традицией в жизни, но и причиной внедрения в своей ежедневный рацион невероятно полезных и необычных вкусностей. Вот и сегодня хотим вам предложить рецепт приготовления постного вкусного салатика. Который готовится из кальмаров. Читать рецепт дальше…