Такой салат как «Крабовая нежность» очень известен многим и его зачастую готовят для праздничного застолья. Рецептов этого салата существует множества, нельзя сказать, что есть какой-то один и его нужно придерживаться. Каждый из рецептов отличается набором ингредиентов, подачей салата и нарезки продуктов. Читать рецепт дальше…
Закуски и салаты
Закуска — тип еды, призванный повысить аппетит перед приемом основных блюд. Типы закусок зависят от их состояния : холодные или горячие, а так же от того с чем они подаются, и в какое время суток. Многие холодные закуски подаются в сочетании со спиртными напитками, называемыми аперитивами. Для приготовления закусочных блюд берут хлебные изделия, овощи, грибы, мясо и рыбу. Часто в качестве закусочных блюд подают маринады, соленья, квашеную капусту, рыбные консервы, грибы, различные виды колбас, сыров.
Салат — блюдо не требующее термической обработки. Как приготавливается, так и подается в холодном виде. В качестве ингредиентов используют овощи: огурцы, картофель, помидоры, сладкий перец, кабачки, патиссоны; корнеплоды, зелень, бобовые, листья различных травянистых и кустарниковых растений; консервированную кукурузу, горошек, фасоль. В блюдо с определенным составом добавляют растительное, оливковое или другие масла, майонез, сметану. Специфичным вкусом наделяют салаты некоторые приправы, лимонный сок и специальные салатные заправки. Салаты могут быть как отдельное блюдо, так и дополнительное к мясным, крупяным, рыбным продуктам. Некоторые виды салатов подают в закусочном варианте.
Такой салат как «Крабовая нежность» очень известен многим и его зачастую готовят для праздничного застолья. Рецептов этого салата существует множества, нельзя сказать, что есть какой-то один и его нужно придерживаться. Каждый из рецептов отличается набором ингредиентов, подачей салата и нарезки продуктов. Читать рецепт дальше…
Многие знают и слышали о таком салате как «Цезарь», который очень популярен в ресторанах и кафе. Тот, кто хоть раз пробовал данный салат, обязательно бы хотел повторить его в домашних условиях.
На сегодняшний день такой салат как «Цезарь» имеет множество вариантов. Кто-то в него ложит морепродукты, кто-то оливки и кусочки лимона, но не стоит забывать, что основными элементами этого салата, являются курица и яйцо. Если хочется как-то украсить блюдо, то можно использовать кусочки салата. Читать рецепт дальше…
Сегодня мы приготовим соте из баклажанов, только не из «темно фиолетовых». Для приготовления нам понадобится спелые помидоры, свежая зелень, лучок, сладкий перчик и чеснок. Вы спросите, почему это блюдо называется соте, а не обычное овощное рагу? Так вот, дело все в том, что по данной технологии овощи предварительно следует обжарить, а затем без смешивания между собой, как это делается в рагу, томятся. Таким образом, баклажаны сохраняют свой первоначальный вид. Читать рецепт дальше…
Есть люди, для которых Великий Пост является не только важной традицией в жизни, но и причиной внедрения в своей ежедневный рацион невероятно полезных и необычных вкусностей. Вот и сегодня хотим вам предложить рецепт приготовления постного вкусного салатика. Который готовится из кальмаров. Читать рецепт дальше…
С круглозерным коричневым рисом отлично сочетаются такие продукты, как тофу, свежие овощи, кунжут и кешью. Салатик, который мы сегодня хотим предложить вам приготовить получится сытным и подходит идеально для любого случая. Читать рецепт дальше…
Постная кутья из риса готовиться быстро, и по своему вкусу не уступает пшеничной, которая готовится на Рождество. Идеально, если кутья будет приготовлена из круглозерного риса, к примеру, из краснодарского. Читать рецепт дальше…
Сегодня хотим предложить всем, кто придерживается поста и предпочитает питаться правильно, одно очень вкусное постное блюдо. Для его приготовления вам понадобятся вполне доступные продукты. Читать рецепт дальше…
На овощных прилавках рынков и магазинов с наступлением зимы появляется оранжевая и всеми любимая красавица – хурма. Вкусом этого фрукта мы привыкли наслаждаться в качестве десертов. Читать рецепт дальше…
Постный салатик из белокочанной капусты с проросшими ростками сои
Категории: Закуски и салатыВы придерживаетесь Поста? Вы решили питаться правильно и полезно? Мы за вас рады, и именно поэтому хотим вам предложить удивительно вкусный и необычный постный салатик, который готовится из белокочанной капусты с проросшими ростками сои. Сразу хотим отметить, что данный салат очень полезный и насыщен различного рода минералами, витаминами и белками. Читать рецепт дальше…
Как всегда, мы неизменно предлагаем вашему вниманию вкуснейший и нежнейший постный фасолевый паштет. Это блюдо пользуется большой популярностью у тех, кто придерживается поста. И понятно почему, ведь оно полезное, сытное, и одновременно легкое. Для его приготовления потребуется минимум продуктов. Такой постный фасолевый паштет идеально подойдет в качестве закуски и для бутербродов. Читать рецепт дальше…