
Предлагаем вашему вниманию постный и сытный супчик, который готовится из судака. Мы уверены, что это блюдо понравится не только вам, но и вашим родным и близким. Читать рецепт дальше…
.
Рыба была, есть и будет ценнейшим продуктом питания. Благодаря вкусовым, а особенно полезным качествам рыба занимает одно из лидирующих положений в рационе питания. Блюда из рыбы замечательно подходят для диетического и детского питания. Увеличения объемов отлова рыбы, дает возможность разнообразить меню морской (океанической) рыбой. Речная (пресноводная) рыба все еще пользуется спросом. Производством пресноводной рыбы занимаются многие компании, поставляющие её в живом виде на прилавки магазинов.
Отличие океанической рыбы от пресноводной — это повышенный белок, необходимый в ежедневном питании. Отдельные представители морской фауны содержат до 20% полноценного белка: морской лещ, морской язык и другие. Тунец ценится своим 26% содержание белка. Скумбрия, луфарь — виды рыбы так же обладающие большой белковой ценностью.
Рыбные блюда в отличие от мясных быстрее и полноценнее усваиваются организмом. Разница по времени усвоения составляет до трех часов.
Для приготовления этого вкуснейшего блюда нам понадобятся такие ингредиенты, как четыреста грамм филе трески, один болгарский перчик, одна луковица, несколько небольших зубчиков чеснока, одна чайная ложка сушенного орегано, десять консервированных оливок, три помидорки в собственном соку, четыреста грамм отварного риса для гарнира, немного растительного масла, соли и черного молотого перчика. Читать рецепт дальше…
Для приготовления вкусных, сытных, ароматных, и что для нас самое главное постных рыбных тефтелей нам необходимо подготовить такие ингредиенты, как триста грамм филе красной горбуши, одну луковицу среднего размера, три веточки свежего укропа, две столовых ложки томатной пасты, две столовых ложки оливкового масла, один пучок зеленого лучка, одну столовую ложку пшеничной муки высшего сорта, сто грамм рисовой крупы для гарнира, и соль и черный молотый перчик. Читать рецепт дальше…