.

Речная рыба по-ленкорански.

Категории: Блюда из рыбы

1300г рыбы;
150г репчатого лука;
соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки и кинзы. Читать рецепт дальше…

Рыба по-русски.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
150г репчатого лука;
30г корней петрушки и сельдерея;
соль, чёрный перец горошком, лавровый лист. Читать рецепт дальше…

Форель в белом вине.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
200г белого виноградного вина;
100г лимона или граната;
50г листьев эстрагона;
50г зелёного лука;
соль, чёрный перец горошком. Читать рецепт дальше…

Форель припущенная.

Категории: Блюда из рыбы

500г рыбы;
100г воды;
соль. Читать рецепт дальше…

Рыбный перкельт.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
100г растительного масла;
150г репчатого лука;
соль, красный молотый перец. Читать рецепт дальше…

Карп с мёдом.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
50г мёда;
100г изюма;
100г очищенного миндаля;
50г лимона;
соль, уксус. Читать рецепт дальше…

Карп в собственном соку.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
200г репчатого лука;
5г красного молотого перца;
соль. Читать рецепт дальше…

Карп варёный.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
80г репчатого лука;
100г растительного масла;
500г картофеля;
100г лимона;
50г зелени петрушки;
20г уксуса;
соль, лавровый лист. Читать рецепт дальше…

Паровая рыба с картофелем.

Категории: Блюда из рыбы

250г рыбы;
50г моркови;
30г корней петрушки;
20г корней сельдерея;
300г картофеля;
20г растительного масла;
соль, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…