.

Блюда из теста

Постные пельмени с грибами

Категории: Пельмени

Постные пельмени с грибами

Что может быть вкуснее, чем пельмени. Наверное, нечего. Это блюдо знакомо нам с глубокой древности, но и сейчас оно не потеряло своей популярности и пользуется большим успехом у кулинаров. Сейчас мы хотим предложить постный рецепт пельменей с грибами. И надеемся, что он вам очень понравится. Читать рецепт дальше…

Блинчики «Простые»

Категории: Блины

Приготовление простых блинчиков:
Дрожжи разотрите с сахаром, добавьте к ним теплую воду, немного соли и дайте массе постоять 20 минут. Далее всыпьте муку, хорошо все перемешайте и оставьте тесто в тепле на некоторое время для расстойки. Читать рецепт дальше…

Печенье к постному столу

Категории: Блюда из теста, Сладкие блюда и десерты

Берем пшеничную муку и упаковку сухих дрожжей. Будет прекрасно, если ваши дрожжи уже постояли замоченными в слегка теплой воде, в которую была добавлена ложка пшеничной муки и успели несколько раз вырасти. Если ваши дрожжи уже готовы, то добавляем к ним муку, цедру свежего плода лимона, сахар, соль мелкую и хорошенько вымешиваем. Читать рецепт дальше…

Постные марципаны

Категории: Блюда из теста

Для приготовления теста позаботьтесь о наличии следующих продуктов питания: пол литра пива, пол литра постного масла, пшеничная мука.
Начинаем с замешивания крутого теста, оно должно дойти до такой консистенции, чтобы не липло к рукам. Из получившегося теста раскатываем корж (тонкий). Читать рецепт дальше…

Постные заварные булки

Категории: Блюда из теста, Сладкая выпечка

Чтобы приготовить постные заварные булки вам потребуется следующий перечень продуктов питания: мука высшего сорта, полтора стакана питьевой воды, немного сухих дрожжей.
Приготовление начинаем с того, что растворяем сухие дрожжи в слегка теплой воде и оставляем смесь для поднятия. Читать рецепт дальше…

Постные булки

Категории: Блюда из теста

Берем 4 стакана слегка подогретой воды, сто грамм жидких дрожжей, 8 стаканов пшеничной муки высшего сорта и замешиваем тесто. Тесто следует замешивать либо с самого утра, либо поздним вечером. После того, как тесто поднялось, берем деревянную лопатку и очень тщательно вымешиваем это тесто. В процессе вымешивания кладем в тесто столовую лодку сахара-песка и столовую ложку мелкой соли. При желании в это тесто можно добавить половину стакана постного масла. Все еще раз перемешиваем и добавляем в тесто ту муку, которая осталась от первоначального замешивания. Читать рецепт дальше…

Пельмени с фаршем из грибов в рыбной заправке

Категории: Пельмени

Опять готовим постное тесто как для лапши (половина стакана питьевой воды и половина стакана пшеничной муки). Раскатываем тесто на столе тонким слоем и берем фарш из грибов. Затем берем обычную рюмку и делаем ей надрезы на тесте, это необходимо для формирования кружков для пельменей. Читать рецепт дальше…

Луковые блины с икрой

Категории: Блины

Приготовление луковых блинов с икрой:
В первую очередь замеси хорошенько тесто для блинов из муки, воды, дрожжей, соли, сахара. Затем дай тесту подойти. Лук мелко нарежь, потуши в масле, посоли по вкусу. Когда тесто будет подходить, положи в него тушеный лук. Дай тесту опять подойти 15 минут. Выпеки блины обычным способом. Читать рецепт дальше…

Постные драники

Категории: Блюда из теста

Ингредиенты:
1,5 столовые ложки муки, 1 столовая ложка крахмала, 1 луковица, 1 столовая ложка 3% уксуса, растительное масло, хмели-сунели, соль, перец.
Приготовление постных драников: Читать рецепт дальше…

Капустная лазанья.

Категории: Блюда из теста

Способ приготовления капустной лазаньи:

  1. Листы лазаньи положить в кипящую воду на 2-3 мин. Откинуть на дуршлаг. Разложить так, чтобы листы не слипались.
  2. Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Зелень порубить. Читать рецепт дальше…