.

Бульон

Бульон готовится на воде путем отваривания в ней мясных, рыбных или овощных продуктов. Питательной ценностью обладает небольшой, служит скорее в качестве вкусового и легко усваиваемого блюда. Многим людям в силу разных причин прописывают диетические бульоны. От диагностирования состояния человека будет зависеть и рацион, прописываемый ему диетологом. Не стоит злоупотреблять жирными бульонами, поскольку они трудно усваиваются организмом, и ему требуется огромное количество энергии для усвоения. Ослабленному организму жирный бульон может только навредить.

Бульон из грибов с пирожками

Категории: Бульон, Пироги и пирожки

Для того, что бы приготовить данное блюдо вам потребуются следующие ингредиенты: очень хорошо очищенные и высушенные белые грибы (1/8 фунта), всевозможная зелень, которую вы пожелаете, луковица, тмин, сельдерей, порей. Вначале берем сушеные грибы и вымачиваем их в теплой воде в течение 60 минут. Затем еще раз промываем грибы и ошпариваем их кипятком. Читать рецепт дальше...

Бульон из зелёных овощей.

Категории: Бульон

60г молодого зелёного горошка;
60г шпината;
60г салата;
60г капусты;
соль. Читать рецепт дальше...

Овощной бульон.

Категории: Бульон

100г картофеля;
100г моркови;
100г репы;
50г лука-порея;
соль. Читать рецепт дальше...

загрузка...