Для того чтобы попробовать очень вкусное постное блюдо в виде рыбных фрикаделек в бульоне, предлагаем вам использовать данный рецепт. Для приготовления блюда будут необходимы следующие продукты питания: 400 грамм рыбного филе, одна репчатая луковица среднего размера, столовая ложка заранее отваренного риса, лист лавра, литр рыбного бульона, свежая зелень на ваш собственный вкус, измельченный черный перчик, соль по вкусу. Читать рецепт дальше…
Бульон
Бульон готовится на воде путем отваривания в ней мясных, рыбных или овощных продуктов. Питательной ценностью обладает небольшой, служит скорее в качестве вкусового и легко усваиваемого блюда. Многим людям в силу разных причин прописывают диетические бульоны. От диагностирования состояния человека будет зависеть и рацион, прописываемый ему диетологом. Не стоит злоупотреблять жирными бульонами, поскольку они трудно усваиваются организмом, и ему требуется огромное количество энергии для усвоения. Ослабленному организму жирный бульон может только навредить.
Для того, что бы приготовить данное блюдо вам потребуются следующие ингредиенты: очень хорошо очищенные и высушенные белые грибы (1/8 фунта), всевозможная зелень, которую вы пожелаете, луковица, тмин, сельдерей, порей. Вначале берем сушеные грибы и вымачиваем их в теплой воде в течение 60 минут. Затем еще раз промываем грибы и ошпариваем их кипятком. Читать рецепт дальше…
60г молодого зелёного горошка;
60г шпината;
60г салата;
60г капусты;
соль. Читать рецепт дальше…
100г картофеля;
100г моркови;
100г репы;
50г лука-порея;
соль. Читать рецепт дальше…