.

Пироги и пирожки

Пирог готовится из первоначально подготовленного теста. В процессе приготовления добавляются разнообразные начинки.
Рецептура пирогов различается в типе теста, которое может быть дрожжевым, слоеным, бисквитным, а так же с составе наполняющих их начинок от фруктовых, до мясных. Пироги бывают как закрытые, полузакрытые, так и слоеные. Традиционно пирог — это символ сватовства, обозначающий единение и богатую совместную жизнь.
Заглядывая в корни слова «пирог», прослеживается его отношение к индоевропейскому обозначению огня.
Пирожок — это уменьшенный вариант закрытого пирога. Для приготовления пирожков существует огромное множество рецептов, отличающихся и тестом, и начинками, и методами приготовления. Пирожки выпекают либо обжаривают.

Сборный постный пирог с луком, помидорами и сыром

Категории: Пироги и пирожки, Постная выпечка

Особенность этого пирога в том, что он готовится из дрожжевых жаренных лепешек, которые потом прослаиваются свежими помидорами. Помидорный сок хорошо пропитывает лепешки и в результате они становятся очень влажными и мягкими. Пирог имеет яркий, кисловато-щипучий вкус. Читать рецепт дальше…

Тыквенные пирожки — никуманы

Категории: Пироги и пирожки

Тыквенные пирожки - никуманы

Никуманы – это японские пирожки, которые готовятся с начинкой из мясного фарша. В Японии их очень часто можно встретить в продаже. При приготовлении тыква окрашивает в приятный оранжевый цвет тесто, да и не стоит говорить и о пользе этого овоща, это будет лишним. Читать рецепт дальше…

Самый вкусный постный пирог

Категории: Пироги и пирожки

Постный пирог

Предлагаем вашему вниманию рецепт быстрого приготовления вкусного постного пирога. Пирог получается очень ароматным, нежным и очень вкусным. Мы надеемся, что он придется по вкусу не только вашим домашним, но и вашим гостям. Читать рецепт дальше…

Пирог с вареньем и грецкими орешками

Категории: Пироги и пирожки

Постный пирог с вареньем и грецкими орехами

Сразу скажем, что пирог получается питательным, ароматным и очень вкусным. Читать рецепт дальше…

Пирог с черной смородиной

Категории: Пироги и пирожки

Пирог с черной смородиной

Каждый из нас не прочь полакомиться вкусненьким пирогом. Мы предлагаем вам приготовить постный пирог с черной смородиной. Выпечка получается ароматной, нежной и очень вкусной. Читать рецепт дальше…

Постные медово-ржаные лепешки

Категории: Пироги и пирожки

Получаются медово-ржаные лепешки, ну очень вкусные. Готовятся они очень быстро. Примерно минут двадцать. Читать рецепт дальше…

Картофельный постный пирог с баклажанами

Категории: Пироги и пирожки

Такого картофельного постного пирога с баклажанами вы еще не пробовали, и мы в этом уверены. Сытный, нежный, вкусный, полезный и, что самое главное для нас, постный пирог мы представляем вашему вниманию. На приготовление вы потратите минут пятьдесят. Читать рецепт дальше…

Постный пирог с яблоками

Категории: Пироги и пирожки

Постный пирог с яблоками

С нами, наверное, много кто согласится, что пироги вкусны во всех видах, даже если они приготовлены без сдобы, как, к примеру, постный пирог с яблоками, рецепт которого мы хотим вам предложить. Читать рецепт дальше…

Рыбный постный пирог из слоеного теста

Категории: Блюда из рыбы, Пироги и пирожки

Рыбный постный пирог из слоеного теста

У каждого, кто соблюдает Великий Пост, возникает такой вопрос, что же приготовить на праздничный стол? Хотим вам предложить приготовить оригинальный постный рыбный пирог в форме рыбки из слоеного теста. Это блюдо получается не только очень вкусным и нежным, но и очень красивым. Читать рецепт дальше…

Пирожки постные с картошкой

Категории: Пироги и пирожки

Сегодня хотим вам предложить приготовить вкуснейшие постные пирожки с картофелем.

Для приготовления нам понадобятся вот такие ингредиенты: для теста: три стакана пшеничной муки (и еще приблизительно столько же), четыре столовых ложки любого масла (подсолнечное, кукурузное, растительное или оливковое), немного соли, сахарного песка большую щепотку, четыреста сорок миллилитров фильтрованной воды, сорок грамм свежих дрожжей или десять грамм сухих. Читать рецепт дальше…