По традиции пшеничную кутью подают к Рождественскому столу (шестого января), в канун Старого Нового года (тринадцатое января) и на Крещение (восемнадцатого января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы с добавлением грецких орешков, мака, меда и изюма. Кстати, много лет назад люди считали, что чем вкуснее получится пшеничная кутья, тем богаче будет год. Читать рецепт дальше…
Праздничные блюда
Что такое праздничный стол знает даже маленький ребенок. Меню праздничных блюд продумывается за несколько дней до события, учитываются особенности конкретной праздничной даты.
В вопросы составления праздничного меню помимо рецептов особенных блюд, входит их оформление, время подачи на стол, то как они гармонируют с напитками.
Обилие предлагаемых рецептов поможет каждой домохозяйке составить великолепное праздничное меню, которое способно удивить даже самых привередливых гостей.
Праздничные блюда, накрытый и оформленный стол — все это необходимые составляющие для праздничной и в то же время домашней обстановки.
Затратя на составление праздничного меню некоторое время, каждая хозяйка или кулинар хозяин приятно удивят и порадуют своих гостей.
По традиции пшеничную кутью подают к Рождественскому столу (шестого января), в канун Старого Нового года (тринадцатое января) и на Крещение (восемнадцатого января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы с добавлением грецких орешков, мака, меда и изюма. Кстати, много лет назад люди считали, что чем вкуснее получится пшеничная кутья, тем богаче будет год. Читать рецепт дальше…
Да, что ни говори, но некоторым из нас очень трудно пережить Пост. А все потому, что многие не знают, что в постные дни можно приготовить очень много чего вкусного. Читать рецепт дальше…
В самом начале Великого Поста очень тяжело войти в русло, в смысле приготовления блюд: вы теряетесь и не знаете, что же приготовить. На ум приходит только одно: квашеная капуста, фасолевые супы, каши и морковные котлетки. Мы же предлагаем не впадать в панику и взять на заметку наш рецептик приготовления постных блинчиков на дрожжах. Читать рецепт дальше…
Полезные, вкусные, с хрустящей корочкой, нежные, мягкие и постные печенюшки, рецепт которых мы и предлагаем вам сегодня. Читать рецепт дальше…
Кто не любит заливное? Глупый вопрос, не правда ли? Вкусное, легкое и самое главное постное. Для приготовления заливного нам понадобятся такие ингредиенты, как: пол килограмма сырой моркови, пол килограмма сырого репчатого лука, ½ часть сырого корня сельдерея или пастернака, четыре зубчика чеснока среднего размера, одна столовая ложка сухой зелени петрушки, пять литров воды, пятьсот грамм соевого гуляша, ½ стакана растительного масла, одна столовая ложка соли, 1 ½ стакана воды и триста грамм картофельного крахмала. Читать рецепт дальше…
Для того чтобы приготовить постную рождественскую кутью мы вам предлагаем воспользоваться нашим рецептом. Для приготовления данного блюда вам будет необходимо иметь в наличии список следующих продуктов питания: половина стакана перловой крупы, 100 грамм различных сухих фруктов, несколько столовых ложек мака, 100 грамм меда, орешки. Читать рецепт дальше…
Ингредиенты для приготовления фруктов в постном сиропе: несколько плодов апельсина либо мандарина, банан, киви, изюм и яблоки. Для приготовления сиропа необходимо: столовая ложка высушенной мяты, чайная ложка сушеного имбиря, пару апельсинов либо 200 мл апельсинового сока, пару чайных ложек сахара-песка.
Читать рецепт дальше…
Название рецепта: Рождественский суп из карпа
Ингредиенты
- 700 г — 1 кг карпа;
- 50 г сливочного масла;
- 50 г муки;
- 1 небольшая морковь;
- 1 корень петрушки;
- 1 корень сельдерея;
- 1 ч. ложка уксуса;
- лавровый лист;
- чёрный перец горошком;
- соль.
Готовят тесто на опаре, оставляют его в теплом месте, чтобы поднялось. Когда его объем увеличится в 2,5 раза, в тесто вливают теплую воду с растворенными в ней солью, сахаром и меланжем. Читать рецепт дальше…
Для приготовления опары дрожжи разводят в теплой воде или молоке, добавляют 500 г муки и хорошо замешивают, чтобы не было комков. Опару ставят в теплое место на 40– мин для расстойки. Читать рецепт дальше…