Ингредиенты:
500 г фасоли, мука, растительное масло, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль.
Приготовление лепешек из белой фасоли: Читать рецепт дальше…
Приготовления теста: 1,0—1,2 кг муки, 2 ст. комнатной температуры воды, 1 ст. растит. масла, 50 г дрожжей, 1 ч.л. соли.
Ингредиенты для начинки: 500 гр. гречки, 50 г грибов сушеных, 3 головки лука, соль.
Для смазывания пирога, заварить крепкий чай 3 ст.л.
Замешиваем тесто из заготовленных ингредиентов. Чтобы исключить заветривание теста, прикрываем холщевой салфеткой. Тесто поднимается 1,5 часа, обминать 2 раза. Читать рецепт дальше…
Для приготовления опары дрожжи разводят в теплой воде или молоке, добавляют 500 г муки и хорошо замешивают, чтобы не было комков. Опару ставят в теплое место на 40– мин для расстойки. Читать рецепт дальше…
Масло растапливают, смешивают с мукой, добавляют яйца. Замешенное крутое тесто делят на 3 части и каждую раскатывают в лепешку величиной с пирог.
Каждую лепешку смазывают смесью из яйца и молока, затем выкладывают на железный противень, смазанный маслом, и запекают. Когда коржи будут готовы, один выкладывают на металлическое блюдо, сверху намазывают слой варенья. Читать рецепт дальше…
Способ приготовления быстрого утреннего пирога:
- Тесто разморозить. Выложить в смазанный маслом противень так, чтобы им были покрыты дно и бортики формы, а середина оставалась незаполненной. Читать рецепт дальше…
1000г пшеничной муки;
200г варенья;
25г водки;
100-150г сахара;
150г растительного масла;
3г соли. Читать рецепт дальше…
Для начинки:
200г риса;
50г апельсиновых цукатов;
100г сахара;
30г рома;
5г корицы. Читать рецепт дальше…
Для начинки:
400г густого варенья;
25г сахара;
20г сахарной пудры;
15г лимонной цедры;
15г растительного масла. Читать рецепт дальше…
Для начинки:
400г чернослива;
200г миндаля;
50г апельсиновых цукатов;
200г сахара;
30г красного вина;
корица, гвоздика. Читать рецепт дальше…
Для начинки:
500г крыжовника;
100г сахара. Читать рецепт дальше…