.

Рыба в соусе из красного вина.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
500г красного виноградного вина;
100г растительного масла;
50г пшеничной муки;
1г чёрного молотого перца;
20г соли. Читать рецепт дальше…

Стерлядь с шампанским.

Категории: Блюда из рыбы

1500г рыбы;
400г шампанского;
100г лимона;
соль. Читать рецепт дальше…

Судак по-французски.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
120г белого виноградного вина;
50г лимона;
40г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

Мелкая морская рыба в соусе.

Категории: Блюда из рыбы

500г рыбы;
150г репчатого лука;
50г помидоров;
25г горького стручкового перца;
200г лимонов;
30г оливкового масла;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

Щука с сельдереем.

Категории: Блюда из рыбы

1500г рыбы;
200г сельдерея;
100г белого вина;
100г растительного масла;
соль, уксус. Читать рецепт дальше…

Фаршированная щука.

Категории: Блюда из рыбы

1000-1500г рыбы;
150г батона;
100г репчатого лука;
40г корней петрушки и сельдерея;
25г пшеничной муки;
15г горчицы;
20г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец, уксус. Читать рецепт дальше…

Рыба с взваром.

Категории: Блюда из рыбы

1200г рыбы;
100г репчатого лука;
30г корня петрушки;
200г солёных огурцов;
100г огуречного рассола;
20г пшеничной муки;
соль, чёрный перец горошком, лавровый лист. Читать рецепт дальше…

Судак с шампиньонами.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
200г шампиньонов;
150г моркови;
100г репчатого лука;
100г картофеля;
50г корней петрушки и сельдерея;
25г пшеничной муки;
25г растительного масла;
соль, сахар, чёрный перец горошком, лимонный сок. Читать рецепт дальше…

Осетрина с соусом.

Категории: Блюда из рыбы

750г рыбы;
100г моркови;
25г чеснока;
30г растительного масла;
соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…

Лососина по-датски.

Категории: Блюда из рыбы

200г рыбы;
700г картофеля;
250г белого соуса;
300г анчоусов. Читать рецепт дальше…