1500г рыбы;
200г сельдерея;
100г белого вина;
100г растительного масла;
соль, уксус.
- Подготовленную рыбу нарезать кусками, посолить, уложить в кастрюлю, перекладывая нашинкованным сельдереем.
- Залить растительным маслом и вином, добавить немного уксуса и тушить под крышкой до готовности.
Похожие постные рецепты:
- Фаршированная щука.
- Щи из кислой капусты со щукой.
- Тушёная форель.
- Филе сома по-индийски.
- Отварная форель с солёными огурцами.
- Филе кефали с гарниром.
- Карп по-польски под серым соусом.
- Рагу из карпа.
- Постные зразы из щуки
- Постные котлетки из щуки