1500г карпа;
30г пшеничной муки;
50г растительного масла;
соль, имбирь, шалфей, чеснок. Читать рецепт дальше…
1000г рыбы;
200г растительного масла;
200г панировочных сухарей;
50г пшеничной муки;
соль. Читать рецепт дальше…
300г рыбы;
60г маисовой муки;
25г растительного масла;
кисло-сладкий соус. Читать рецепт дальше…
1000г рыбы;
100г лимона;
100г репчатого лука;
20г корня сельдерея;
50г красного сухого вина;
200г тёмного пива;
50г чёрствых толчёных медовых пряников;
50г очищенного миндаля;
50г изюма;
30г сливового повидла;
25г сахара;
20г растительного масла;
чёрный перец горошком, молотый имбирь. Читать рецепт дальше…
1000г рыбы;
150г моркови;
150г репчатого лука;
20г лука-порея;
20г корней петрушки и сельдерея;
40г растительного масла;
500г светлого пива;
соль, душистый перец горошком, лавровый лист. Читать рецепт дальше…
750г форели;
400г белого виноградного вина;
50г коньяка;
100г репчатого лука;
20г чеснока;
15г томат-пюре;
40г пшеничной муки;
50г оливкового масла;
соль, гвоздика, мускатный орех. Читать рецепт дальше…
1000г рыбы;
200г белого виноградного вина;
100г репчатого лука;
150г моркови;
50г корней петрушки и сельдерея;
50г растительного масла;
соль, чёрный перец горошком. Читать рецепт дальше…
750г форели;
200г красного виноградного вина;
100г моркови;
20г корня сельдерея;
100г репчатого лука;
200г солёных огурцов;
30г растительного масла;
соль, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…
1000г рыбы;
1л белого виноградного вина;
50г растительного масла;
50г пшеничной муки;
100г лимона;
1г лаврового листа. Читать рецепт дальше…
1000г рыбы;
200г моркови;
100г корней петрушки;
80г репчатого лука;
300г красного виноградного вина;
50г растительного масла;
50г пшеничной муки;
соль. Читать рецепт дальше…