Если вы решили приготовить солянку из овощей, то вам будет необходимо: соленые огурчики 4 штуки, луковицы 4 штуки, томатная паста 1 столовая ложка, морковка 1 штука, маслины 8 штук, половинка лимона, репы 2 штуки, растительное масло 4 столовые ложки, нарубленный укроп 4 столовые ложки, 1.5 литра питьевой воды, соль и перец по вкусу. Читать рецепт дальше…
Для того, что бы приготовить сборную солянку из рыбы вам понадобится: 6 ершей, ¾ фунта сига, ¾ фунта осетра, 1/3 фунта белых грибочков, 2 средних луковицы, несколько листочков лавра, несколько зернышек острого перца, 20 шеек от раков, одну столовую ложку растительного масла, одну столовую ложку томатной пасты, маринованные грибы, примерно 10 штук, половинку лимона, а так же зеленую петрушку. Читать рецепт дальше…
Для того, что бы приготовить постный рассольник вам необходимо позаботиться о наличии следующих ингредиентов: 1.5 литра питьевой воды, несколько клубней сырого картофеля, 160 грамм риса, 3 маринованных или соленых огурчика, пару зубчиков чеснока, одна луковица, лавровый лист, сушеная зелень, черный перец, и, конечно же, соль. Читать рецепт дальше…
—
Для приготовления данного блюда вам необходимо сварить сушеные грибы (1/4- 1/8 фунта) и коренья, туда же добавить для варки одну луковицу, порей, сельдерей, а так же немного черного перца по вкусу. Далее необходимо процедить получившийся бульон и мелко нашинковать грибочки. Затем на подсолнечном масле нужно обжарить мелко нарубленную луковицу, туда же добавить грибы и жарить все до золотистой корочки. Читать рецепт дальше…
Для того, что бы приготовить данное блюдо вам потребуются следующие ингредиенты: очень хорошо очищенные и высушенные белые грибы (1/8 фунта), всевозможная зелень, которую вы пожелаете, луковица, тмин, сельдерей, порей. Вначале берем сушеные грибы и вымачиваем их в теплой воде в течение 60 минут. Затем еще раз промываем грибы и ошпариваем их кипятком. Читать рецепт дальше…
Для приготовления борща понадобится: 1-3 ложки томатной пасты, 5 картофелин средней величины, луковица, 300 граммов свежей капусты, чайная ложка сахара и уксуса (идеально подходит сок или долька лимона), две свеклы, морковка, также по вкусу, лавровый лист, соль, по вкусу специи и зелень, треть стакана фасоли (можно заменить соусом или томатным соком). Читать рецепт дальше…
Ингредиенты:
На один килограмм моркови необходимо взять 2 луковицы, 2 зубка чеснока и один корень имбиря около 3-6 сантиметров. (имбирь подбирается по вкусу индивидуально). Читать рецепт дальше…
—
Ингредиенты:
600 грамм картофеля, 50 грамм сушеных грибов, 100 грамм крупы перловой, 100 грамм лука и моркови, корень сельдерея, при отсутствии можно заменить стеблем, растительное масло, соль, перец. Читать рецепт дальше…
Ингредиенты:
Картофель — 0,5 килограмма, сушеные грибы (предпочтительней белые) 50 гр., морковь 1 шт., 1 луковица среднего размера, растительного масла 2 ст. ложки. Читать рецепт дальше…
—
Ингредиенты:
8 штук средних картофелин, 20 штук сушеных грибов, 100 лука, 20 шт. чернослив 100 гр. изюма, 2 ст.л. растит. масла. 1 ст.л. муки, 3 кружочка лимона. Читать рецепт дальше…