—
Для приготовления таких щей необходимо сварить бульон из лука, кореньев, пучка свежей зелени и небольшого количества грибочков. Берем 1.5 фунта свежего щавеля, если щавель не совсем свежий или слишком кислый, то кладем его немного меньше, а можно взять щавель пополам со свежим шпинатом. Читать рецепт дальше…
Берем обрезки кореньев и варим из них бульон, в данный бульон добавляем немного грибов, пучок свежей зелени. По окончании варки бульон необходимо процедить. Далее берем 2 фунта свежей молодой крапивы, перебираем ее, моем и опускаем в подсоленную кипящую воду. Кипятим соленую воду с крапивой в течение 10 минут, не закрывая кастрюлю крышкой, затем откидываем на сито крапиву, обдаем холодной водой, отжимаем хорошенько, перебираем крапиву еще раз и мелко нарезаем. Читать рецепт дальше…
Для приготовления этих щей вам потребуются следующие ингредиенты: 1.5 фунта квашеной капусты, 1 ложка постного масла, 1.8 фунта высушенных грибочков, 1 столовую ложку пшеничной муки, 2 головки лука, 7 зернышек черного перца. Читать рецепт дальше…
Для приготовления борща с морской капустой позаботьтесь о наличии следующих ингредиентов: маринованная морская капуста 200 грамм, 4 свеклы, 2 клубня картофеля, 1 морковка, корень петрушки, 2 головки репчатого лука, томатная паста 30 грамм, 10 грамм сахара-песка, 1.5 литра питьевой воды. Читать рецепт дальше…
Для приготовления этих щей позаботьтесь о наличии следующих ингредиентов: полкилограмма капусты, 4 клубня картофеля, 2 морковки, 4 корня петрушки, 100 грамм корня пастернака, пару луковиц, 3 томата, 4 яблока, 1 столовая ложка постного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки высшего сорта, полтора литра питьевой воды. Читать рецепт дальше…
Для приготовления этого прекрасного супчика вам необходимо промыть саму овсяную крупу несколько раз в теплой воде и отправить на огонь для варки. После закипания крупы, на ней появляется накипь, которую необходимо убрать, после этого в кастрюлю добавляем соль, одну столовую ложку растительного масла. Читать рецепт дальше…
Для приготовления данного блюда вам потребуется: 700 грамм картошки, 100 грамм лучка, 30 грамм высушенных грибов, 70 грамм чернослива, 70 грамм изюма, 2 столовые ложки постного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки высшего сорта, 5 ломтиков свежего лимона, зелень и соль. Читать рецепт дальше…
Ингредиенты для приготовления этого холодца: 15 картофелин, 3 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 12 зубчиков чеснока, половину литра кипяченой питьевой воды, черный молотый перец, соль, зелень на ваш вкус. Читать рецепт дальше…
Для того, что бы приготовить данный суп следует начать с того, что нарезаем 2 моркови, 1 сельдерей, пучок петрушки, пополам и вдоль. Половину данных овощей следует обжарить на сковородке с подсолнечным маслом и мелко нашинкованным луком. Затем совместно с той половиной овощей, которые не были обжаренные, варим те, которые заранее потерпели обработку. Читать рецепт дальше…
Для приготовления этого супчика вам потребуется: 3 столовые ложки риса или 90 грамм вермишели, половинку корня петрушки, 60 грамм консервированного горошка, зелень измельченной петрушки – половина чайной ложки. Читать рецепт дальше…