Для данного блюда потребуются следующие ингредиенты: капуста белокочанная 160 грамм, 3 средних клубня картофеля, 2 средних моркови, 150 грамм патиссонов, 2 луковицы, 60 грамм свежей фасоли лопатки, 2 столовые ложки растительного масла, 1.5 литра питьевой воды.
Берем свежую капусту, и нарезаем ее шашками. Читать рецепт дальше…
Для приготовления грибного супа вам необходимо замочить в подогретой питьевой воде 50 грамм сушеных грибов и оставить на полчаса. После замачивания гримы нарезаются очень мелки и их необходимо отправить на огонь, залив холодной водой. После закипания воды, добавляем в кастрюлю, нарезанную заранее морковь в виде мелких кубиков. Читать рецепт дальше…
Для приготовления данного блюда начните с того, что берем 3-4 свеклы, которые сварены и нарезаны заранее, заливаем их 3-4 бутылками кваса на хлебе. Отправляем эту смесь на огонь и томим в течение 25 минут, после варки это необходимо процедить и остудить. В отдельной емкости отправляем на огонь 1 фунт шпината и 1 фунт щавеля. Читать рецепт дальше…
Для приготовления постных грибных щей возьмите высушенные грибочки и замочите их в холодной питьевой воде, после того, как грибы разбухли, поставьте их на огонь в этой же воде, в которой они заваливались. Пока грибы варятся, возьмемся за репчатый лук, его необходимо очистить, промыть и нарезать полукольцами. Читать рецепт дальше…
Для приготовления красных щей вам понадобится: 1.5 литра питьевой воды, несколько клубней картофеля, небольшое количество картофеля (50 грамм), 2 головки лука, пару морковей, 1 столовая ложка томатной пасты, около ста грамм постного масла, корень петрушки, тмин, высушенная зелень, соль и перец. Читать рецепт дальше…
Для приготовления данного супчика отварите следующие коренья: сельдерей, петрушку, пару луковиц, несколько зерен черного перца, пучок свежей зелени. После того, как все сварилось отвар нужно процедить. Берем очень зрелые томаты (несколько штук, в зависимости от величины), удаляем из них семена, а мякоть очень мелко шинкуем. Нарезанные томаты перекладываем в кастрюлю, добавляем несколько ложек подсолнечного масла и тушим до получения однородного пюре. Читать рецепт дальше…
.
Вам понадобится: 1.5 литра питьевой воды, 40 грамм капусты, четверть стакана перловой крупы, 1 морковка, одна крупная или две маленьких свеклы, 2 столовые ложки консервированного горошка, 3 столовые ложки томатной пасты, 3 листа лавра, коренья петрушки, высушенная зелень, 2 зубчика свежего чеснока, перец, соль. Читать рецепт дальше…
Данный суп-пюре очень похож на грибной суп-пюре, только в него добавляется намного больше лука. Берем половину килограмма репчатого лука. Так же нам понадобится 250 грамм сушеных грибов, которые мы заранее потолкли. Берем различных кореньев, которые у вас есть под рукой. Ставим сковороду на очень слабый огонек, льем на нее 200 грамм постного масла и обжариваем на этом масле мелко нарезанный репчатый лук. Читать рецепт дальше…
.
В начале приготовления этого супчика берем корешки петрушки, моркови и сельдерея и хорошенько их промываем и очищаем. Затем ставим на огонь кастрюлю с водой и добавляем туда все наши чистые коренья и репчатый лук, варим полчаса. После того, как все сварилось, отцеживаем бульон. Читать рецепт дальше…
Для приготовления такого супчика необходимо сварить бульон на основе кореньев, пучка свежей зелени и соли. После того, как бульон готов, его необходимо процедить. Затем берем большую миску начищенной картошки, половину белого хлеба без корочки, половину ложки муки высшего сорта, которую мы предварительно растираем с подсолнечным маслом, а так же половину заранее обжаренной луковицы и все это варим. Читать рецепт дальше…