Для того, что бы приготовить постный рассольник вам необходимо позаботиться о наличии следующих ингредиентов: 1.5 литра питьевой воды, несколько клубней сырого картофеля, 160 грамм риса, 3 маринованных или соленых огурчика, пару зубчиков чеснока, одна луковица, лавровый лист, сушеная зелень, черный перец, и, конечно же, соль.
В кастрюлю с кипятком опустить промытый рис и нарезанный картофель, данные ингредиенты варятся некоторое время до того, как они практически готовы в кастрюлю необходимо добавить заранее нарезанные огурчики, натертую или нарезанную морковь и лук. Затем все варится примерно пять минут при помешивании. Когда все готово в емкость с рассольником добавляем соль по вкусу, лавровый лист, зелень, перец и чесночок для пикантности.
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено