2000г свежей рыбы;
соль, молотый красный и чёрный перец, лавровый лист. Читать рецепт дальше…
1500г угрей;
150-200г репчатого лука;
100г корней петрушки;
50г зелёного лука;
соль, чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки и укропа. Читать рецепт дальше…
1500-2500г рыбы;
100-150г репчатого лука;
40г корней петрушки;
40г корней сельдерея;
50г паюсной икры;
соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, зелень петрушки, сельдерея и укропа. Читать рецепт дальше…
1500г раков;
100г репчатого лука;
20г чеснока;
50г риса;
40г пшеничной муки;
30г растительного масла;
соль, зелень петрушки и укропа. Читать рецепт дальше…
750г рыбы;
200г помидоров;
100г риса;
50г анчоусов;
10г чеснока;
30г растительного масла;
соль, молотый чёрный и красный перец, зелень петрушки и укропа. Читать рецепт дальше…
1000г рыбы;
100г репчатого лука;
80г помидоров;
10г чеснока;
100г зелени петрушки, укропа и сельдерея;
40г пшеничной муки;
40г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец, душистый перец горошком, лавровый лист. Читать рецепт дальше…
3000г рыбы;
300г репчатого лука;
20г красного перца;
соль. Читать рецепт дальше…
1500г рыбы линь;
400г картофеля;
100г репчатого лука;
80г корней петрушки и сельдерея;
60г перловой крупы;
30г растительного масла;
20г пшеничной муки;
соль, чёрный молотый перец и перец горошком, лавровый лист, мускатный орех, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…
400г рыбы хеки;
150г картофеля;
50г перловой крупы;
100г моркови;
70г солёных огурцов;
50г репчатого лука;
10г корня петрушки;
40г растительного масла;
соль, душистый и чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки. Читать рецепт дальше…
150г белокочанной капусты;
100г моркови;
30г корней петрушки и сельдерея;
100г репчатого лука;
70-100г солёных огурцов;
100г огуречного рассола;
30г растительного масла;
чёрный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки и укропа. Читать рецепт дальше…