Салат с морепродуктами получается сытным и вкусным.
Подготовим необходимые продукты: сто грамм очищенных креветок, три помидорки, половинку зубчика чеснока, две столовых ложки оливкового масла, 1/3 чайной ложки жидкого меда, можно заменить коричневым сахаром, одна столовая ложка лимонного сока, свежая петрушка, свежемолотый перчик и немножко крупной морской соли.
Размораживаем креветки, сливаем лишнюю воду.
Готовим маринад, которым мы будем заправлять салатик.
Вымываем хорошенько под холодной проточной водой зелень, высушиваем ее, обрываем листочки и нарезаем их крупно.
Чеснок очищаем и нарубаем.
Берем миску, вводим половину зелени, нарубленный чеснок и мед, туда же отправляем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошенько перемешиваем заправку, чтобы получилась однородная масса, пробуем. Добавим того, чего не хватает. Нарезаем креветки, если этого необходимо и выкладываем их в маринад на десять минут.
Помидоры моем, вытираем бумажной салфеткой и нарезаем на дольки.
Берем салатницу, выкладываем сначала дольки помидоров, затем креветки вместе с маринадом. Аккуратненько все ингредиенты перемешиваем. Сверху украшаем салатик свежей зеленью.
Приятного аппетита.
Похожие постные рецепты:
- Постный салат со свежими креветками и помидорами
- Постные креветки с овощами
- Суп с плавленым сыром и креветками
- Суп «Царство Нептуна»
- Булочки с креветками.
- Салат «Танец креветок».
- Постный салат из запеченных помидоров и рисовой лебеды
- Постный «Сеньор-помидор»
- Постный салат из помидор
- Супчик с помидорами