Для того чтобы удивить и порадовать своих близких людей оригинальным постным блюдом вам необходимо заранее подготовить список следующих продуктов питания: 500 грамм заранее отваренного картофеля, один пучок салатных листьев, один огурчик среднего размера, пару кислых яблок, пару репчатых луковиц среднего размера, одна банка консервированной кукурузы, свежая зелень на ваше усмотрение, половинка сладкого болгарского перчика. Для заправки данного постного блюда вам потребуется: 5 столовых ложек постного масла, 3 столовые ложки яблочного уксуса, столовая ложка сока лимона, пару столовых ложек яблочного сока, чайная ложка столовой горчицы, чайная ложка соли, щепотка сахара песка и щепотка белого молотого перчика.
Приготовление начинаем с того, что берем указанное количество заранее отваренного картофеля и нарезаем его на ломтики среднего размера. Листья салата промываем, просушиваем, после чего нарезаем в виде полосок. Огурчик промываем, просушиваем, избавляем огурчик от семян, а затем нарезаем мякоть огурца на тонкие ломтики. Яблоки промываем, избавляем от кожуры, удаляем семена, а потом нарезаем мякоть яблок на ломтики. Репчатый лук очищаем, промываем, далее нарезаем луковицу в виде тонких колец. Открываем банку кукурузы, удаляем всю жидкость. В емкость подходящего размера кладем все заранее подготовленные вышеуказанные ингредиенты. А так же присоединяем нарубленную зелень. Для приготовления заправки соединяем все необходимые ингредиенты, тщательно их перемешиваем. Получившейся заправкой поливаем наше блюдо, перемешиваем и подаем на постный стол. Всем приятного аппетита!
Похожие постные рецепты:
- Картофельные зразы с грибной начинкой
- Постные вареники с картошкой
- Запеченный картофель в горчично-медовом соусе
- Постная тушеная картошка
- Постный запеченный картофель, фаршированный репчатым луком
- Постные галушки из картофеля
- Вареники с картофелем для постного стола
- Картошка по-деревенски
- Нежные тефтельки из картошки
- Экспресс – картошечка с овощами