.

Капуста провансаль.

Категории: Закуски и салаты

1000г квашенной капусты;
100г сахара;
100г растительного масла;
100г маринованных косточковых плодов или моченых яблок;
70г маринада из-под косточковых плодов.

  1. Квашеную кочанами капусту нарезать небольшими кусочками длиной 3-4см или квадратами.
  2. Добавить маринованные плоды, удалив косточки, или нарезанные дольками моченые яблоки, сахар, маринад из-под косточковых плодов и тщательно перемешать.

Вместо маринада можно добавить по вкусу уксус или лимонную кислоту, растворённую в воде.

Похожие постные рецепты:

Комментировать