Название блюда: «Оливье» с грибами
Ингредиенты:
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 200 г свежих грибов;
- 1 луковица;
- 1 яблоко;
- 1 б. консервированного горошка;
- постный майонез;
- соль по вкусу.
Название блюда: Салат «Сладкий пост»
Ингредиенты:
- 500 г белокочанной капусты;
- 1 апельсин;
- 3 яблока;
- постный майонез.
Название блюда: Икра из свеклы «По-монастырски»
Ингредиенты:
- 300 г свеклы;
- 300 г квашеной капусты;
- 1 луковица;
- 1/2 ст. ложки томат-пасты;
- 1/2 ст. ложки сахара;
- растительное масло;
- соль;
- перец.
Название блюда: Салат «С оригинальным вкусом»
Ингредиенты:
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 1 апельсин;
- 1 свежий огурец;
- сахар;
- постный майонез;
- лимонный сок.
Название блюда: Морковка «По-корейски»
Ингредиенты:
- 2 моркови;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 ст. ложки яблочного уксуса;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1 ч. ложка кориандра;
- 1/2 ч. ложка соли;
- 1/2 ч. ложка красного молотого перца.
Название блюда: Свекольный салат с черносливом
Ингредиенты:
- 2 свеклы;
- 7 шт. чернослива;
- 1 зубчик чеснока;
- 1/3 ст. грецких орехов;
- майонез.
Название блюда: Закуска «Свекольная»
Ингредиенты:
- 2 свеклы;
- 2 зубчика чеснока;
- постный майонез;
- зелень;
- соль по вкусу.
Название блюда: Салат «Весенний»
Ингредиенты:
- 200 г белокочанной капусты;
- 1 морковь;
- 3 помидора;
- 1 огурец;
- 3 ст.л. консервированной кукурузы;
- постный майонез;
- зелень.
Название блюда: Салат «Оригинальный»
Ингредиенты:
- 2 помидора;
- 2 огурца;
- 1 болгарский перец;
- 2 ч.л. яблочного уксуса;
- 3 ст.л. растительного масла;
- соль;
- перец.
Заправка:
Название блюда: Фруктово-овощной салат
Ингредиенты:
- 4 кружочка консервированных ананасов;
- 1 свекла;
- 1/3 ст. грецких орехов;
- постный майонез.