Постные рецепты, постные блюда, постная кухня

Рецепт салата «Танец креветок»:

1. Киви вымыть, обсушить, очистить от кожи. Три штуки нарезать аккуратными кружочками. Выложить по края большого блюда.
2. По центру выложить равномерным слоем кукурузу, посолить и обильно смазать майонезом.
3. Оставшиеся киви мелко порубить и выложить поверх майонеза. Читать рецепт дальше…

Рецепт «яиц в пелёнках»:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить. «Запеленать» их в тонко нарезанные ломтики бекона или варёной колбасы. Обжарить со всех сторон на растительном масле до образования красивой золотистой корочки. Читать рецепт дальше…

Способ приготовления:

1. С капусты снять верхние листья, кочан вымыть. Опустить на 20-30 мин в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг, остудить и осторожно отжать руками, хорошо полить лимонным соком. Аккуратно вырезать кочерыжку. Читать рецепт дальше…

Способ приготовления:

1. Картофель вымой и свари «в мундире» до полуготовности.
2. Капусту отожми, морковь натри на тёрке, лук поруби, чеснок измельчи, помидоры и грибы нарежь тонкими ломтиками. Читать рецепт дальше…

Способ приготовления пряных улиток:

1. Картофель промой, отвари «в мундире» и очисти, пока горячий. Тщательно разомни, посоли, приправь.
2. Добавь муку, крахмал, соль и замеси крутое тесто (муки может понадобиться больше или меньше, — нужно следить за консистенцией). Раскатай аккуратным пластом, припорошив поверхность стола сухарями. Читать рецепт дальше…

Способ приготовления постного хлеба с овощами:

1. Картофель очисти, нарежь, залей водой, положи половину соли и вари до готовности. Слей 120 мл картофельного отвара в чашку, а остальную воду вылей. Картофель остуди, разомни в пюре. Читать рецепт дальше…

30г солёных грибов;
20г моркови;
30г свеклы;
35г картофеля;
25г солёных огурцов;
25г квашеной капусты;
25г зелёного лука;
15г салата;
15г 3%-ного уксуса;
15г растительного масла;
10г горчицы;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

20г моркови;
30г свеклы;
35г картофеля;
25г солёных огурцов;
25г квашеной капусты;
25г зелёного лука;
15г салата;
15г 3%-ного уксуса;
15г растительного масла;
10г горчицы;
соль, чёрный молотый перец. Читать рецепт дальше…

400г копчёной трески;
300г картофеля;
100г маринованных огурцов;
100г зелёного горошка;
30г зелёного лука;
100г чесночного соуса. Читать рецепт дальше…

300г свежих шампиньонов;
300г помидоров;
100г яблок;
100г моркови;
50г оливкового масла;
50г лимона;
70г лука-порея;
соль, сахар, горчица, зелёный лук, зелень укропа. Читать рецепт дальше…