800г 9%-ного уксуса;
300г вишен;
20г базилика;
0,5г корицы.
Зрелые вишни вымыть, удалить косточки, добавить корицу и базилик, залить уксусом, настаивать 1-2дня, после чего профильтровать. Хранить в тёмном прохладном месте.
Применяется для салатов из краснокочанной капусты, к варёной столовой свекле в качестве приправы.
Похожие постные рецепты:
- Суп из вишен.
- Холодец из вишен.
- Рыба жареная с базиликом
- Постный вишневый кисель
- Варенье из вишни без косточек.
- Вишня к чаю.
- Пироги (пирожки) с вишнями.
- Вареники с вишнями.
- Узвар из свежих слив и ягод.
- Салат из свежих фруктов.