1000-1500г рыбы;
50г пшеничной муки;
соль, красный молотый перец.
- Небольшие рыбины (150-200г) очистить, вымыть, надрезать бока на расстоянии 1-1,5см, натереть солью и посыпать мукой, смешанной с красным молотым перцем.
- Жарить над углями костра на рожне.
Похожие постные рецепты:
- Уха с икрой.
- Рыба с овощами.
- Рыба по-гамбургски.
- Жареная рыба по-египетски.
- Жареная рыба с соусом по-мароккански.
- Рыба в соусе из красного вина.
- Рыба с взваром.
- Зразы рыбные.
- Шницель из рыбы.
- Уха по-венгерски.