Ананасы моют, очищают и нарезают, кладут слоями в глиняную емкость, пересыпая каждый слой сахаром, плотно закрывают крышкой и варят на водяной бане в течение 2 ч. Оставляют на 5–7 ч и снова ставят на водяную баню на 2 ч. Варенье раскладывают по банкам, стерилизуют и герметично закрывают.
Ингредиенты:
- Ананасы – 1 кг;
- сахар – 2 кг.
Похожие постные рецепты:
- Постный салат из ананасов и пекинской капусты
- Салатик из ананасов и пекинской капусты
- Постный мусс из ананасов
- Желе из хурмы с ананасами
- Салат из пекинской капусты с ананасом «Солнышко»
- Постное желе из ананасов и хурмы