100г бобов;
100г риса;
100г репчатого лука;
20г чеснока;
10г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, зелень петрушки.
- Бобы потушить до готовности с добавлением лаврового листа, лука и чеснока.
- Затем удалить лавровый лист, лук и чеснок, воду слить, а бобы подсушить.
- Добавить в бобы отваренный рис, соль и перец.
- Подавать в тёплом виде, посыпав измельчённой зеленью петрушки.