Вкусный салат-закуска, на который вы потратите самые незатейливые продукты, и минимум своего времени. Зато результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: шесть штук отварного картофеля среднего размера, две штучки филе сельди, два свежих огурчика, четыре отварных яйца, две баночки майонеза и маринованный лук.
Очищаем картофель, нарезаем его колечками и ставим его варить. Далее, когда картофельные колечки сварятся, отправляем их во фритюрницу.
Берем блюдо продолговатой формы, можно круглой и выкладываем в него обжаренные колечки.
Филе сельди нарезаем тонкой соломкой, выкладываем пластинки на картофель, смазываем майонезом. Далее, мелко нарезанный маринованный лук, майонез, огурчик (нарезанный тонкой соломкой), майонез, яичный белок и майонез. Яичные желтки натираем на мелкую терку и посыпаем весь салат. Майонез наносим в виде сеточки. Украшаем салат цветочками из огурчика.
Как замариновать лук в домашних условиях. Разрезаем на несколько частей репчатый лук, предварительно очищаем его. Выкладываем его в полиэтиленовый пакет, присыпаем щепоткой сахара, сушеным базиликом и вводим одну чайную ложку уксуса. Пакет крепко завязываем и помещаем на пять минут в микроволновую печь. Все очень быстро и просто, и не нужно тратить свое время, бегая по магазинам.
Приятного аппетита.
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено