Для того чтобы в дни поста порадовать себя и близких людей оригинальным рисовым салатом под названием «овощная радость» вам потребуется иметь под рукой перечень следующих продуктов питания: 100 грамм риса, один плод сладкого болгарского перца, один спелый томат среднего размера, одна небольшая морковка, маринованный огурчик, репчатая луковица среднего размера, постное масло, соль и зелень на ваш собственный вкус.
Указанное количество риса необходимо промыть, а затем отправить в емкость с подсоленной водой до варки. Рис должен свариться до полной готовности. Сладкий перец избавляем от семян и перегородок, после чего промываем и шинкуем. Томат так же промываем и нарезаем на небольшие кубики. Огурчик нарезаем тонкой соломкой либо иным способом. Репчатую луковицу очищаем, промываем, шинкуем. Морковку необходимо хорошенько очистить, промыть, после чего измельчить на крупной терке. Подготовленные овощи можно слегка обжарить на постном масле, затем охладить и соединить с заранее охлаждённым рисом. Перед подачей на стол салат украшается любимой зеленью. На данном этапе салат полностью готов и ожидает места на постном столе. Всем приятного аппетита!
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено