Для приготовления оригинального салата в дни поста с кольраби вам потребуется иметь под рукой список следующих продуктов питания: 200 грамм кольраби, одна морковь крупного размера, пару свежих огурчиков среднего размера, пару столовых ложек постного масла, сок лимона, сахар-песок, соль, измельченный перчик черного цвета, свежая петрушка либо укроп.
Кольраби хорошенько очищаем, промываем, а затем. Трем на крупной терке, если у вас есть терка для моркови по-корейски, то используйте ее. Морковь очищаем, промываем, после чего трем на той же терке, что кольраби. Огурчики промываем, после чего избавляем огурцы от наличия кожуры и нарезаем в виде тонкой соломки. Выбранную зелень нужно хорошенько промыть, а потом тщательно измельчить. Все ингредиенты соединяем в подходящем салатнике, добавляем немного сахара-песка, соль, лимонный сок и постное масло. Соединенные ингредиенты должны быть тщательно перемешаны. Далее постный салат можно подавать на стол, всем приятного аппетита!
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено