Для того чтобы приготовить очень оригинальный постный салат на грузинский манер вам потребуется иметь под рукой список следующих продуктов питания: один огурец средних размеров, один спелый томат, одна репчатая луковица среднего размера, пару зубчиков свежего чеснока, красный острый перчик, любимые специи, соль по вашему вкусу, пару ложек яблочного уксуса.
Первым делом необходимо приготовить соус, для этого очищаем указанное количество чеснока, пропускаем его через чесночницу, присоединяем к чесночной каше соль, молотый красный перчик, любимые специи, все соединенные ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Далее отправляем в нашу заправку указанное количество яблочного уксуса, и снова все перемешиваем. Томаты промываем, просушиваем, а затем режем кухонным ножом в виде долек. Нарезанные томаты выкладываем на нашу заправку, которая заранее переложена на красивое блюдо. Огурчик промываем и нарезаем в виде кружков. Репчатый лук очищаем, промываем, нарезаем в виде тонких полуколец, измельченный лук выкладываем поверх огурчиков. Все соединенные ингредиенты необходимо хорошенько перемешать и отправить в холодильник для настаивания около 30 минут. За отведенное время наш постный салатик должен пустить сок, который так же послужит дополнительной заправкой. Перед подачей на стол салат можно украсить зеленью, а так же сладким болгарским перчиком. На этом блюдо полностью считается готовым и может подаваться к постному столу. Желаем всем приятного аппетита!
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено