1000г 9%-ного уксуса;
кожура одного апельсина или лимона.
Промытую свежую или сушёную кожуру апельсина или лимона залить уксусом и выдержать 6-8дней. Профильтровать и хранить в тёмном прохладном месте.
Применяется для плодово-овощных салатов и приправ.
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено