Нашинкованный лук и нарезанные пластинками грибы обжарьте отдельно друг от друга на растительном масле, затем соедините и перемешайте с измельченной зеленью.
Картофель очистите , сварите до готовности и разомните в пюре, не разбавляя водой.
Выложите половину картофельной массы на смазанный растительным маслом противень, покройте равномерным слоем грибной начинки и сверху выложите оставшийся картофель.
