Вареное мясо нарезают небольшими кусочками. В противне разогревают масло, выкладывают подготовленное мясо крабов и слегка обжаривают. Мясо поливают лимонным соком, солят и жарят до готовности.
Вместо крабов можно использовать вареных раков или моллюсков рапанов.
Ингредиенты:
- Мясо крабов вареное – 300 г;
- сок лимонный – 30 мл;
- масло растительное – 50 мл;
- соль по вкусу.