Для фарша:
400-500г зелёного лука;
50г растительного масла;
20г зелени петрушки;
соль, зелень укропа.
- Зелёный лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле, добавить измельчённую зелень петрушки, соль, хорошо перемешать и охладить.
- Пресное тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать выемкой кружочки, на середину каждого положить фарш, сформовать вареники и отварить в подсоленной воде.
- Подавая, полить растительным маслом и посыпать измельчённой зеленью укропа.
Похожие постные рецепты:
- Похожих постных рецептов не найдено