.

Варенье из черешни.

Категории: Варенья и джемы

Черешню моют, удаляют косточки.
Для приготовления сиропа 800 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 1 мин.
Черешню заливают горячим сиропом, кипятят на слабом огне 5 10 мин, оставляют на 2–3 ч, снова доводят до кипения, варят до загустения, добавляют лимоннную кислоту, перемешивают.
Варенье раскладывают по банкам, стерилизуют и герметично закрывают.

Ингредиенты:

  • Черешня – 1 кг;
  • сахар – 1,5 кг;
  • кислота лимонная – 20 г.

Похожие постные рецепты:

Комментировать