.

Угорь по-фламандски.

Категории: Блюда из рыбы

1000г рыбы;
150г репчатого лука;
100г лимона;
40г пшеничной муки;
30г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец.

  1. Очищенную рыбу нарезать кусками длиной 10см.
  2. Смешать муку с солью и перцем, обвалять в ней куски рыбы и поджарить на растительном масле.
  3. Поджаренную рыбу уложить в глиняную посуду, перекладывая дольками лимона и кружочками лука. Подавать на следующий день.

Похожие постные рецепты:

Комментировать