.

Томатный суп.

Категории: Суп

700г томатного сока;
100г риса;
80г репчатого лука;
80г сахара;
60г пшеничной муки;
50г растительного масла;
соль, зелень петрушки и сельдерея.

  1. Муку поджарить на растительном масле до светло-коричневого цвета, залить томатным соком (или 100г томатной пасты) и 1,2-1,4 литра воды.
  2. Добавить очищенную целую луковицу, зелень сельдерея и петрушки, сахар, соль и варить около 30минут.
  3. Готовый суп процедить, положить рис и варить до готовности.

Похожие постные рецепты:

Комментировать