.

Суп с манной крупой.

Категории: Суп

100г манной крупы;
50г репчатого лука;
30г моркови;
20г корней петрушки и сельдерея;
50г растительного масла;
200г пшеничного хлеба;
соль.

  1. Морковь, корни петрушки и сельдерея измельчить и проварить в 1л воды в течение 10минут.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить манную крупу, перемешать и обжарить всё вместе до золотистого цвета.
  3. Влить овощной отвар и проварить ещё 10инут.
  4. Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и подсушить на сковороде, затем смешать с растительным маслом, подавать отдельно.

Похожие постные рецепты:

Комментировать