.

Суп-пюре картофельный с грибами.

Категории: Суп-пюре

500г картофеля;
50г сушёных грибов;
100г репчатого лука;
20-30г растительного масла;
соль.

  1. Картофель очистить, отварить и потолочь.
  2. Сушёные грибы хорошо промыть, залить кипятком, оставить на 30-40минут.
  3. Затем грибы мелко нарезать и вместе с настоем вылить в картофельное пюре.
  4. Добавить кипячёной воды, поджаренный на растительном масле нарезанный лук, посолить и варить до готовности.

Похожие постные рецепты:

Комментировать