.

Суп-пюре из картофеля с помидорами.

Категории: Суп-пюре

500г картофеля;
400г помидоров;
10г зелени петрушки и укропа;
30г растительного масла;
соль.

  1. Картофель, зрелые помидоры по отдельности отварить в 1л воды и протереть.
  2. Затем смешать оба пюре с отварами и растительным маслом, посолить.
  3. Перед подачей посыпать измельчённой зеленью петрушки и укропа. Можно добавить отваренный и нарезанный соломкой шпинат (100г).

Похожие постные рецепты:

Комментировать