.

Суп из яблок.

Категории: Суп

1250г яблок;
200-300г сахара;
50г лимона;
30г картофельного крахмала;
5г корицы.

  1. Сладкие яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4части, удалить сердцевину и отварить в воде, добавив сахар, корицу, лимонную цедру. Кожуру и сердцевину отварить отдельно, процедить.
  2. Влить разведённый в 0,5 стакана холодной воды крахмал, добавить процеженный отвар, вскипятить при постоянном помешивании.
  3. Подавая, влить сок лимона.

Похожие постные рецепты:

Комментировать