1000-1500г рыбы;
40г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец.
- Подготовленную рыбу нарезать, посолить, посыпать перцем и выдержать 30минут.
- Окунуть рыбу в растительное масло и поджарить на решётке.
- Подавать с ломтиками лимона и жареным картофелем.
Похожие постные рецепты:
- Судак, запеченный с картофелем
- Суп из щуки или судака
- Судак по-французски.
- Судак, запечённый с помидорами.
- Судак с шампиньонами.