1000г рыбы;
40г пшеничной муки;
50г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец, гвоздика, цедра лимона.
- Очищенную рыбу нарезать толстыми ломтиками, натереть смесью из соли, молотого чёрного перца, молотой гвоздики и цедры лимона.
- Выдержать около часа в холодном месте. Затем куски рыбы обвалять в муке и поджарить на растительном масле.
Похожие постные рецепты:
- Белый соус основной.
- Фаршированные кальмары.
- Торт «Воскресный».
- Ячневая каша разварная.
- Рисовые котлеты.
- Консервированный зелёный горошек в масле.
- Морковь с зелёным горошком.
- Драники.
- Гуцулки.
- Белорусские копытки.