250г шпината;
15г 3%-ного уксуса;
20г чеснока;
соль, чёрный молотый перец.
- Шпинат перебрать, промыть, крупно нарезать, отварить в подслоленной воде до готовности, откинуть на сито и охладить.
- Выложить в салатник, посыпать солью и перцем, полить уксусом.
Отдельно подать мелко нарезанный чеснок.
Похожие постные рецепты:
- Шпинат тушёный.
- Постная фасоль со шпинатом
- Зеленые щи только из щавеля или пополам со шпинатом
- Сирийский суп из чечевицы.
- Бульон из зелёных овощей.
- Холодные зелёные щи.
- Зелёные щи.
- Ботвинья с рыбой.
- Зелёный холодный борщ.