—
200г помидоров;
200г цветной капусты;
50г томатного сока;
50г растительного масла;
соль, чёрный молотый перец.
- Не слишком зрелые крупные помидоры опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем снять с них кожицу и нарезать дольками.
- Молодую цветную капусту мелко нарубить.
- Смешать помидоры с цветной капустой, заправить солью, перцем, растительным маслом и томатным соком. Можно добавить нарезанный огурец.
Похожие постные рецепты:
- Щи из свежей капусты.
- Вегетарианский суп.
- Украинский постный борщ.
- Рагу из овощей.
- Брюссельская капуста с овощами
- Постный суп из риса и капусты «Лоханоризо»
- Китайская фаршированная капуста
- Постный салат с вареной капустой и чесночком
- Постная закуска на основе капусты
- Остренький салат с морской капустой