.

Салат из печёных овощей.

Категории: Закуски и салаты

200г свеклы;
200г репы;
200г моркови;
30г корня хрена;
30г растительного масла;
15г уксуса;
соль, сахар, зелень петрушки.

  1. Вымытые корнеплоды запечь в духовке в течение 30-40 минут. Затем охладить, очистить от кожицы, нарезать кубиками.
  2. Хрен натереть на тёрке, добавить растительное масло, уксус, соль, сахар, хорошо размешать и заправить нарезанные овощи.
  3. Подавать, посыпав измельчённой зеленью петрушки.

Похожие постные рецепты:

Комментировать