.

Постный супчик из пшена с добавлением чеснока

Категории: Суп

Для приготовления этого вкусного супчика вам понадобится:

  • Пол стакана пшена;
  • 1,5 литра воды;
  • 2 маленьких головки репчатого синего лука;
  • 1 морковка;
  • 3 зубчика чеснока;
  • Свежая зелень петрушки;
  • Соль и перец по вкусовым качествам.


Способ приготовления этого супа:
Пшеничные крупинки вымыть, залить прохладной водой и отварить на маленьком огне до мягкости, слегка посолить. Репчатый лук мелко нарезать. Морковку натереть на крупной тёрке. Лук и морковь обжарить вместе и добавить к пшену. Чеснок мелко нашинковать. Суп варить ещё на протяжении 10 минут положить туда чеснок, свежую зелень, добавить специи. Снять с плиты и дать супу постоять около 5 минут. Готово.
Приятного аппетита!

Похожие постные рецепты:

    Похожих постных рецептов не найдено

Комментировать