.

Постный сладкий плов

Категории: Плов

Для того чтобы приготовить оригинальный сладкий плов, который идеально подходит для питания во время поста, вам потребуется заранее подготовить перечень следующих продуктов продовольствия: стакан риса, постное масло, немного кураги, изюма, постный лаваш, любые сухофрукты на ваш вкус.

Первым делом отправляем указанное количество риса в кастрюлю с подсоленной водой, после чего варим до полуготовности. Курагу и изюм необходимо тщательно промыть, затем просушить чистым кухонным полотенцем и обжарить сухофрукты на постном масле. После того, как сухофрукты обжарены, наливаем в сковородку немного чистой питьевой воды и тушим около 7 минут. Далее наливаем в свободную сковородку большое количество постного масла, выкладываем постный лаваш на дно нашей сковородки. Половинку подготовленных сухофруктов необходимо соединить с отваренным рисом, тщательно перемешать. Рис и сухофрукты выкладываем на постный лаваш. Затем наливаем еще небольшое количество постного масла, накрываем сковородку крышкой и отправляем на небольшой огонь до тех пор, пока рис не сварится. Когда рис готов, выкладываем его на красивое блюдо, затем посыпаем остатками обжаренных сухофруктов, а так же нарезанным лавашем, который зарумянился и стал хрустящим. Всем приятного аппетита!

Похожие постные рецепты:

    Похожих постных рецептов не найдено

Комментировать