Для того чтобы приготовить постный салат из фасоли и яблок вам будут необходимы следующие составляющие: 300 грамм фасоли красного или белого цвета, 300 грамм яблок с кисло-сладким вкусом, 160 грамм заранее отварной свеклы, несколько ложек столового уксуса, черный перчик, мелкая соль, постное масло либо масло оливы высокого качества.
Указанное количество фасоли нужно тщательно промыть, а потом замочить ее на 7 часов холодной водой. По истечении указанного времени отправляем фасоль вариться до полной пищевой готовности. Когда фасоль сварилась, с ее необходимо слить остатки воды. Берем яблоки, очищаем с них кожуру и нарезаем на тонкие ломтики. С заранее отварной свеклы снимаем кожуру, промываем ее, а потом режем свеклу на тонкие полоски кухонным ножом. Берем глубокую емкость и кладем в нее отварную фасоль, туда же кладем свеклу, измельченные яблоки и вливаем немного постного либо оливкового масла в качестве салатной заправки. После этого добавляем в салат указанное количество толового уксуса, соль и перчик, а после этого тщательно перемешиваем салат и даем ему постоять четверть часа. По истечении отведенного срока салат готов к употреблению и его можно подавать на стол. Приятного вам аппетита!
Похожие постные рецепты:
- Постный салат из фасоли с яблоками
- Постный салат с фасолью и яблочками
- Постный салат из яблока, фасоли и свеклы
- Салат из фасоли с овощами.
- Фасоль с овощами
- Салат из фасоли и домашнего сыра
- Постный фасолевый суп с мучной пассеровкой
- Постный суп из фасоли на деревенский манер
- Зеленая фасоль по-сирийски
- Постный фасолевый суп